Los tanques de vino de acero inoxidable son el núcleo del diseño de procesos de bodega modernos. Una bodega que planea aumentar la capacidad de ferm...

Una cervecería que pasó de lotes de 15 hL a 40 hL recibió recientemente dos cotizaciones para lo que parecían equipos idénticos: seis fermentadores cónico...

Una vez, un procesador de procesadores pidió un tanque de mezcla de 3000 L, lo llenó hasta 2600 L y aún así esperó 25 minutos para que se disolviera la le...

Cuando un tanque de 5.000 litros de Pinot Noir pasa de 22°C a 29°C en seis horas, tienes una opción: intervenir o aceptar cualquier acidez volátil y carác...

Probablemente haya visto fallar un lote por razones difíciles de explicar: una loción que se separa después de una semana, una salsa que se vuelve acuosa ...

Un gerente de una planta de pintura en Ningbo abrió el registro de producción de la semana anterior y encontró un problema familiar: los lotes 2417 y 2418...