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| Característica/Parámetro | Especificaciones detalladas |
| Automatización | Sistema integrado de temporizador PLC y bomba |
| Distribución de jugos | Aspersor rotativo para humedecer tapas |
| Pantalla | Pantalla interna para separación de semillas/piel |
| Calefacción/Refrigeración | Chaqueta de doble propósito para control de fermentación |
| Materiales | SS304/SS316L |
| limpieza | Sistema CIP con cabezales rociadores de alto flujo |
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